Pisang Kremes Yoghurt

Hotel Santika Pandegiling, Surabaya punya menu lezat yang bisa dicoba. Berikut resepnya. Silakan diintip

Pisang Kremes Yoghurt

BAHAN

Pisang Saba 10 sisir
Tepung kanji 100 gr
Tepung beras 200 gr
Kuning telur 2 butir

Yogourt sauce

Yogourt 100 gr
Madu 10 gr
Susu kental manis 10 gr

Cara Membuat

1. Potong pisang berbentuk kipas
2. Campur tepung dan telur aduk rata
3. Goreng dalam minyak panas sisihkan
4. Buat sauce yogourt kemudian siram diatas pisang yg sudah digoreng tadi
5. Hidangkan selagi panas

Wedang Jahe Pisang

BAHAN

Kolang kaling 10 gr
Setup Pisang
Sagu mutiara 25 gr
Roti tawar (potong kotak-kotak) 2 lembar
Kacang tanah (disangrai) 50 gr

Bahan Setup Pisang

Pisang Saba 100 gr
Daun Pandan 10 gr
Rempah-rempah (kayu manis,cengkeh) 10 gr

Roti tawar dipotong kotak – kotak, sedangkan kacang tanahnya disangrai.

Cara membuat setup pisang :

1. Rebus potongan pisang dengan air mendidih dan ditambahkan sedikit gula pasir dengan kayu manis dan cengkeh sampai pisang berubah warna
2. Siapkan semua bahan di mangkuk saji

Cara membuat kuah jahe

Rebus air jahe dengan susu cair, kapulaga, cengkeh dan pandan.
Sajikan selagi panas.

Comments

Surabaya "hot potatoes"

Dua hari ini, Surabaya panas membara. Panas dalam arti sebenarnya. Membara dalam arti kiasan saking panasnya. Lek jare arek Suroboyo: "Hot potatoes" alias panas ngentang-ngentang. Atau : "The hot is not public" alias panas ra umum, ora njamak panase. Intinya panas di Surabaya dalam setahun belakangan ini benar-benar tak seperti biasane. Hampir 15 tahun tinggal di Surabaya - meski dalam periode tertentu meninggalkan kota ini - tau betul lah kalo Surabaya itu kota panas. Panas karena sinar matahari yang benar-benar menyengat. Bukan karena air laut - seperti Semarang, atau Jakarta - panas ditambah polusi yang parah. Mungkin tak sepanas Pontianak yang berada di garis khatulistiwa, tapi coba deh tinggal disini selama seminggu. Yang jelas, penjelasan Wikipedia bersuhu udara rata-rata 23,6 °C hingga 33,8 °C gak pas jeh. Dalam sebulan ini mencoba mengamati suhu di Surabaya terutama di siang hari. Nyaris gak pernah di bawah 33 derajat celcius. Bahkan hari ini,

(Sebaiknya) Mahasiswa FK Harus Orang Kaya

Selasa (29/11) pagi, saya mengunjungi Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada. Setelah berbincang dengan kolega baru, saya bersama beberapa kawan memutuskan untuk sarapan di kantin kampus. Jujur, saya sangat menikmati makanan sehat yang disajikan kantin itu terutama ketiadaan penggunaan MSG. Saya pun merasa nyaman dengan kampusnya yang bersih, dengan para calon dokter berpakaian rapi dan cantik bersliweran sembari membawa buku tebal. Melihat beberapa di antaranya mengenakan jas dokter begitu gagah dan menawan. Apalagi, cuaca pagi tadi sangat cerah. Tetapi, kenyamanan saya tiba-tiba terusik dengan tindakan salah seorang mahasiswa disana. Jamaknya sebuah kantin yang meja-kursi selalu penuh dan harus berbagi dengan orang lain yang tidak satu kelompok, mahasiswi itu terlihat sangat memusuhi dan judes. Awalnya cuek. Tapi ketika dia sudah pindah meja, dengan seenaknya mengambil wadah sambal tanpa permisi. Sontak, saya pun kecewa. Hilang rasa simpati saya terhadap mahasiswa kedokteran

ArtJog 2011

Guys....akhir pekan kemarin abis berkunjung ke Taman Budaya Yogyakarta yang lagi ada acara heboh yaitu ArtJog 2011. Awalnya sih aku rada-rada males karena menduga akan mendapatkan sajian yang gak jauh beda ama pameran-pameran sebelumnya. Tapi ternyata saya SALAH. Seni instalasi di Art Jog 2011 ini lumayan menarik. Sayang, aku gak beli katalog-nya coz lagi bokek. kekwkekwk...so i share foto-fotonya aja yah, ntar aku lengkapi caption fotonya. Cekidot gan. ini namanya :Luz Series: kayaknya seni instalasi lagi heboh gaya gini ya? kapan hari, aku liat tulisannya USA atau kalau dibalik jadi ASU (Bhs Jawa; Anjing). Kesalahan aku cuma satu: aku gak baca/tidak tahu siapa senimannya. sowli.... yang ini aku foto coz ini adalah kertas yang diukir. menurutku hebat, karena aku gak bisa. hehehe aku upload ini coz sebenarnya aku jijik, kirain tai beneran. hahaha...norak kan? beklah...saya ikutan numpang disini yah :))

Mashita Mashita

Search This Blog